Полина Труханова

<h2>Водка со змеёй</h2>
<img class="" src="https://static.life.ru/posts/2016/11/933027/c2007b4676db6b08c92047ff948c17c5__660x.jpg" alt="" data-extra-description='&lt;p&gt;Коллаж &amp;copy; L!FE &amp;nbsp;Фото: &amp;copy; flickr/&lt;a href="https://www.flickr.com/photos/furryscalyman/3523826115/in/photolist-6nowJF-oFomtf-47Dy8-38x5ZR" target="_blank"&gt;Matt Reinbold&lt;/a&gt;/&lt;a href="https://www.flickr.com/photos/vikingfjord_us/5123370812/in/photolist-8NJBDw-d1hUwL-eKbb46-8U7QEs-8NJBEU-8U4LR6-8NFy44-8Zav68-8NJC8o-8NFwTe-quCPiZ-CWW813-8SMnQv-CWANtp-8NJCFE-9EbZ51-9JmYez-CUPHMh-r9YfRT-sbVUB5-rWDHSj-rhqbJK-rWLJdp-pjcLpS-se5fXJ-dp269e-rgcQGu-pUDC1B-qEhvza-d1hWSy-8NFwCD-inahKt-nvcfzx-99pZ7E-cjRz7A-7xHHmJ-ANLcdT-yyKbB5-APmUto-qYJQkL-pcHhZ-NZEE9w-MLCMjn-LVBCQg-M4rRXN-MrF8cT-McL6cp-KN6cej-JLNxDn-Jpa5rN" target="_blank"&gt;Vikingfjord Vodka&lt;/a&gt;&lt;/p&gt;'>
Если уж где-то едят жареную саранчу и личинок насекомых, можно предположить, что запивают такие деликатесы особенной водкой. Например, настоянной на кобре. Змею помещают в стеклянный сосуд, заливают рисовой водкой и выдерживают так от нескольких месяцев до полугода. За это время этанол должен победить растворённый в воде яд. Иногда для разнообразия к змее добавляют скорпионов, гекконов или даже мышат. Самый шик — чтобы перед тем, как бутылка будет закупорена, змея успела укусить скорпиона, а тот — её. Но это уже для эстетов.
Существует и экспресс-рецепт: только что пойманную змею разрезают ножом и "выжимают" над рюмкой с водкой, коктейль быстро перемешивают, пока кровь не свернулась, и пьют. Считается, что кровь и желчь змеи нормализуют артериальное давление, улучшают настроение и даже продлевают жизнь. Так что пить змеиную водку можно не веселья ради, а исключительно для укрепления здоровья.
Миф о водке: Доверчивым туристам любят рассказывать истории о том, что змея в водке не погибает, а лишь впадает в анабиоз — потревоженная, она может внезапно проснуться и укусить дегустатора. 
<h2>Водка с драгоценными металлами</h2>
<img class="" src="https://static.life.ru/posts/2016/11/933027/0c211caa3eee8816914aa989e8e72803__660x.jpg" alt="" data-extra-description='&lt;p&gt;Фото: &amp;copy; &lt;a href="http://www.alcoexpert.ru/main/press-relis/16193-gk-soyuzopttorg-vodka-s-zolotom.html" target="_blank"&gt;alcoexpert.ru&lt;/a&gt;&lt;/p&gt;'>
Престижно — значит дорого. Когда маркетинговые истории о пятикратной очистке и воде из альпийских ручьёв уже не работают, самое время вспомнить о золоте или серебре. Сразу несколько компаний, в том числе российских, выпускают водку с частицами съедобного сусального золота. Если встряхнуть бутылку, золотые хлопья начинают кружиться наподобие снежинок — такой вот водочный рождественский шар для взрослых.
Помните серебряные монетки в графине и настоянную на них целебную воду? Если воду заменить водкой, наверняка получится ещё целебнее! В Нижегородской области выпустили "СтандартЪ" с серебром: в каждую бутылку помещены серебряный жетон или монетка 999,9 пробы. Можно собрать целую коллекцию, тем более есть несколько тематических серий: "Великие люди России", "7 чудес света" и "Чудеса России".
Миф о водке: Сколько бы производители ни заверяли, что в водку добавляется специальное пищевое золото, бдительные потребители чуют подвох. На форумах любителей водки поговаривают, что вместо золота в бутылки кладут обыкновенную фольгу, так что перед употреблением содержимое стоит процеживать через ситечко, а то не польза для здоровья, а один гастрит.
<h2>Водка с коноплёй</h2>
<img class="" src="https://static.life.ru/posts/2016/11/933027/db4552cee2e85e0a90dbeadb92748f2f__660x.jpg" alt="" data-extra-description='&lt;p&gt;Фото: &amp;copy; &lt;a href="https://www.flickr.com/photos/holdoffhunger/8720031239/in/photolist-pWHA1N-vRfvGm-qtKPL3-7SpTwM-e4L4rw-oamG3L-nTJH8Z-4szy25-ehyruc-9zMqq3-pkT9VM-dpm3rV-9D5JNx-q7dgCr-oUkGRQ-nuue2h-dnji4m-ega3sE-cmp377-cqVz4j-pZbP2W-cqNWiG-kUmv5z" target="_blank"&gt;flickr /&amp;nbsp;Andy Carloff&lt;/a&gt;&lt;/p&gt;'>
Водку с коноплёй придумали в Чехии — вот уж действительно, в стране с легализованными наркотиками есть где разгуляться фантазии! Теперь, наравне с абсентом, бутылки Cannabis стали любимым сувениром и продаются во многих магазинах. Но несмотря на то что измельчённые листья и семена в ней самые настоящие, конопляная водка — всё же туристический аттракцион. Концентрация тетрагидроканнабиола, действующего вещества конопли, настолько мала, что для хоть сколько-то заметного эффекта пришлись бы выпить целый литр. Попробовать можно, но алкоголь подействует явно быстрее.
Миф о водке: Существует мнение, что конопля снимает алкогольное похмелье. Некоторые гурманы ждут того же от конопляной водки, но 40 градусов всё равно дают о себе знать наутро.
<h2>Чёрная водка</h2>
<img class="" src="https://static.life.ru/posts/2016/11/933027/4ba92e50ab965ded5ddaf647aa47598b__660x.jpg" alt="" data-extra-description='&lt;p&gt;Фото: &amp;copy; &lt;a href="wikipedia.org/wiki/Blavod" target="_blank"&gt;wikipedia.org&lt;/a&gt;&lt;/p&gt;'>
Название BlaVod — сокращение от английского Black Vodka. Странно, что идея окрасить этот напиток в чёрный цвет появилась только в 90-е. Потому что мысль-то отличная! Можно играть в пьяные шашки стопками с чёрной или обычной водкой, можно устраивать тематические застолья на Хеллоуин, можно экспериментировать с цветами, смешивая BlaVod с соками, и смотреть, что получится. Кстати, по вкусу и запаху чёрная водка ничем не отличается от обычной: ни стопки, ни язык не окрашивает.
Миф о водке: Некоторые считают, что водка становится чёрной, потому что её фильтруют через активированный уголь. Версия, признаться, приятная: можно одновременно принимать и алкоголь, и средство от его последствий. Но нет, чёрным цветом водка обязана натуральному красителю из акации "катеху", растущей в Индии и Африке. 
<h2>Водка со вкусом эспрессо</h2>
<img class="" src="https://static.life.ru/posts/2016/11/933027/b2cf7b2174a611dcbde6acbd249b90db__660x.jpg" alt="" data-extra-description='&lt;p&gt;Коллаж &amp;copy; L!FE &amp;nbsp;Фото: &amp;copy; &lt;a href="https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%97%D0%B2%D1%91%D0%B7%D0%B4%D0%BD%D0%B0%D1%8F_%D0%BD%D0%BE%D1%87%D1%8C" target="_blank"&gt;wikipedia.org&lt;/a&gt;&lt;/p&gt;'>
Пожалуй, Van Gogh — единственная известная нам голландская водка. По крайней мере, точно единственная попавшая в международные рейтинги. С эспрессо она имеет мало общего, разве что аромат и фрагмент картины Винсента Ван Гога со сборщиками кофейных зёрен на этикетке. Но, говорят, неплохо идёт с кофе.
Помимо Espresso можно попробовать Van Gogh Vodka Double Espresso, а также варианты с ванилью, тропическими фруктами и даже арахисовым маслом.
Миф о водке: На самом деле художник не любил водку, он, как и многие его современники, предпочитал абсент.
<h2>Водка с солёной карамелью</h2>
<img class="" src="https://static.life.ru/posts/2016/11/933027/e51404789f17a220a5a8fc23d101becd__660x.jpg" alt="" data-extra-description="&lt;p&gt;Коллаж &amp;copy; L!FE &amp;nbsp;Фото: &amp;copy;&amp;nbsp;&lt;span&gt;Yogurtland Franchising, Inc.&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;">
Кексы с солёной карамелью, мороженое с солёной карамелью, даже кофе с ней же! Водка держалась до последнего, но и её производители не смогли устоять против всемирного карамельного бума.
Вместо бутылки с привычной бумажной этикеткой, "Столичная" обрела новый дизайн, логотип Stoli и вкус солёной карамели — для любящих выпить лакомок.
Миф о водке: Увидев на этикетке ложку с аппетитной карамелью, подсознательно ожидаешь ликёрной сладости. Вместо этого в бутылке ждёт водка, обычная водка, правда, с запахом ирисок.
<h2>Водка со вкусом краба</h2>
<img class="" src="https://static.life.ru/posts/2016/11/933027/0432d61dfb54e80978dc71c4db836017__660x.jpg" alt="" data-extra-description='&lt;p&gt;Коллаж &amp;copy; L!FE &amp;nbsp;Фото: &amp;copy; &lt;a href="https://www.flickr.com/photos/88896512@N03/9264243698/in/photolist-f7DETC-6D6CEm-cNmNmQ-dc1YXt-dc1Z65-8zvfJh-ddNDKp-8VQS1o-bHwc38-966ciN-pcXdmV-aicRWM-abJhCV-dFV5fg-oVJbyC-p5Ykmn-dicesq-aicShz-aicS4F-GmwSiD-dY2Jyz-cvvntj-avaWJf-8VMP6B-dY2JxM-mwopnH-fTAeFq-ggNFUT-96C6h7-cvvzeN-ntB3Cs-D6aU8T-dUy86S-jQKJAP-9xzNkd-9vmeww-74YV77-6wUcWS-hyaBDT-edG4NM-odamMC-nEWdeb-fcZqEf-dL21fM-99RocW-bYqRa5-anVgSU-8VQRfu-dBgSGf-cWYJN9" target="_blank"&gt;flickr/Smithsonian Institution&lt;/a&gt;&lt;/p&gt;'>
Обычно даже самые опытные потребители водки, уткнувшись носом в корочку чёрного хлеба или огурец, жалуются на специфичный и малоприятный водочный запах. С этим надо наконец что-то сделать, решили на уссурийском ликёро-водочном заводе. Ароматы ванили и фруктов — для слабаков, настоящая дальневосточная водка должна пахнуть волей, морем и, конечно же, крабом! "Снежный краб" действительно пахнет морепродуктами или, как пишут потребители в отзывах, крабовыми палочками.
Миф о водке: В водке нет краба. Крабовых палочек там, впрочем, тоже нет. Производители указывают, что используют для её приготовления вытяжку из крабового панциря. Не пропадать же добру!
<h2>Водка со вкусом копчёного лосося</h2>
<img class="" src="https://static.life.ru/posts/2016/11/933027/1404beb63ae18646e6434def2ce1f52f__660x.jpg" alt="" data-extra-description='&lt;p&gt;&lt;span&gt;Коллаж &amp;copy; L!FE &amp;nbsp;Фото: &amp;copy; &lt;a href="http://kiev.all.biz/losos-kopchenyj-naturalnoe-kopchenie-g2104256#.WC8RXKKLTUY" target="_blank"&gt;kiev.all.biz&lt;/a&gt;&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;'>
На Аляске тоже всё хорошо с рыбой и морепродуктами, поэтому здесь производят единственную в мире водку со вкусом копчёного лосося. Говорят, перепробовали разные сорта рыбы, но остановились на всеобщем любимце — лососе. Хотя результат трудов — на любителя: водка слегка отдаёт рыбьим жиром.
Миф о водке: Изначально не предполагалось, что эту водку будут пить в чистом виде, — она разрабатывалась как ингредиент для коктейля "Кровавая Мэри", рецепт которого приведён на этикетке бутылки.
<h2>Водка со вкусом бекона</h2>
<img class="" src="https://static.life.ru/posts/2016/11/933027/08ba300ab7c5514501c8e4d876f328f2__660x.jpg" alt="" data-extra-description='&lt;p&gt;Коллаж &amp;copy; L!FE &amp;nbsp;Фото: &amp;copy;&amp;nbsp;&lt;a href="http://www.alcoexpert.ru/main/press-relis/16193-gk-soyuzopttorg-vodka-s-zolotom.html" target="_blank"&gt;alcoexpert.ru&lt;/a&gt;&lt;/p&gt;'>
Водка с беконом — американская разработка. Действительно, если можно добавить полоски поджаренной свинины в омлет или чипсы, почему бы не сделать то же самое с водкой? К тому же это может стать хорошей альтернативой бесконечным фруктово-кондитерским вкусам.
Миф о водке: Рецепт стал настолько популярным, что многие пытаются повторить его дома. Лучше не думать, что из этого получается!
<h2>Мнение эксперта</h2>
Артем Савкин, сопредседатель московского Whisky Leprosorium Club и член виски-клуба Friends of Malt — St. Petersburg:
— Водка является по-настоящему уникальным напитком, потрясающим как по количеству мифов, с ней связанных, так и по свойствам. Это единственный известный мне вид популярного в наше время крепкого алкоголя, который совершенно невкусен. Нет людей (за редчайшим исключением), которым нравились бы вкус и аромат этой жидкости, и вся культура употребления водки построена на том, чтобы минимизировать неприятные ощущения при её распитии (сильно охладить, немедленно закусить или запить, замаскировать другими ингредиентами) и перейти уже непосредственно к воздействию на организм, опьянению. В отличие от подавляющего количества видов алкоголя, дарящих нам удовольствие (в основном благодаря вкусу и аромату), водка — напиток для результата. 
<h2>
<a href="https://life.ru/t/%D0%B5%D0%B4%D0%B0/914985/vodka_v_kulinarii_niezamienimyi_inghriediient_bolieie_200_bliud">Водка в кулинарии: незаменимый ингредиент более 200 блюд</a>
</h2>
<h2><a href="https://life.ru/t/%D0%B5%D0%B4%D0%B0/906522/ghotovimsia_k_zimie_zakuski_pod_riumochku">Готовимся к зиме: закуски под рюмочку</a></h2>
<h2><a href="https://life.ru/t/%D0%B5%D0%B4%D0%B0/920235/nie_pytaities_eto_prighotovit_samaia_otvratitielnaia_ieda_v_mirie">Не пытайтесь это приготовить. Самая отвратительная еда в мире</a></h2>

588553249ee0abb61bcad3c81c440fb8.jpg

Коллаж &copy; L!FE &nbsp;Фото: &copy;&nbsp; <a href="https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%97%D0%B2%D1%91%D0%B7%D0%B4%D0%BD%D0%B0%D1%8F_%D0%BD%D0%BE%D1%87%D1%8C" target="_blank">wikipedia.org</a>,&nbsp;<a href="https://www.flickr.com/photos/88896512@N03/9264243698/in/photolist-f7DETC-6D6CEm-cNmNmQ-dc1YXt-dc1Z65-8zvfJh-ddNDKp-8VQS1o-bHwc38-966ciN-pcXdmV-aicRWM-abJhCV-dFV5fg-oVJbyC-p5Ykmn-dicesq-aicShz-aicS4F-GmwSiD-dY2Jyz-cvvntj-avaWJf-8VMP6B-dY2JxM-mwopnH-fTAeFq-ggNFUT-96C6h7-cvvzeN-ntB3Cs-D6aU8T-dUy86S-jQKJAP-9xzNkd-9vmeww-74YV77-6wUcWS-hyaBDT-edG4NM-odamMC-nEWdeb-fcZqEf-dL21fM-99RocW-bYqRa5-anVgSU-8VQRfu-dBgSGf-cWYJN9" target="_blank">flickr/Smithsonian Institution</a>

Чего только ни добавляют в водку: золото, скорпионов, ваниль, мяту и даже коноплю — испортить этот напиток невозможно ничем! Life #Еда рассказывает о самых необычных видах водки в мире.