publications/2021/4/18/1565538815229.926-210x.jpeg

publications/2021/4/18/1565538815229.926-300x.jpeg

publications/2021/4/18/1565538815229.926-86x.jpeg

1565538815229.926.jpg

Анна Карась

<h2>"Голландская еда слишком пресная"</h2>
<img class="" src="https://static.life.ru/posts/2016/11/935379/7c0fbbdfe5ee4450974fa387b8221675__660x.jpg" alt="" data-extra-description='&lt;p&gt;&lt;span&gt;Фото: &amp;copy;&lt;/span&gt; &lt;span&gt;Flickr /&lt;/span&gt; &lt;a href="https://www.flickr.com/photos/disaster_area/" target="_blank"&gt;The Hamster Factor&lt;/a&gt;&lt;/p&gt;'>
– Конечно, в Амстердам мы прибыли совсем не за едой, а за впечатлениями, — рассказывает Александра. — Да и к тому же были уверены, что здесь подают типичные европейские блюда, но нет. Во-первых, удивили местные цены: какой-то сэндвич в обычном кафе стоил 10 евро, обед на двоих — от 60 евро. Плюс ко всему, пища была совсем безвкусной! 
Все блюда абсолютно пресные и неоригинальные, с минимальным количеством приправ и соли. Сложилось впечатление, что у них варёное абсолютно всё: мясо, яйца, даже каждый овощ варят до смерти!
А их фирменные автоматы с уличной едой! Ни в коем случае не пробуйте там снеки, если не хотите полностью испортить впечатление о городе. Наш выбор пал на крокет с говядиной. Есть его было совершенно невозможно: снаружи жирная панировка, а внутри непонятная жижа из бульона и кусочков говядины. Несмотря на то что это очень бюджетный вариант перекуса — около 1 евро, — настоятельно рекомендуем обходить фирменные блюда стороной. 
<h2>"Слишком жирные национальные блюда Абхазии явно не для меня"</h2>
<img class="" src="https://static.life.ru/posts/2016/11/935379/df148766eb5706f200a54f75e253a106__660x.jpg" alt="" data-extra-description='&lt;p&gt;Фото: &amp;copy;&lt;span&gt; &lt;/span&gt;Flickr /&lt;span&gt; &lt;a href="https://www.flickr.com/photos/tof-album-manu/" target="_blank"&gt;Manu @ Lille&lt;/a&gt;&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;'>
— В Абхазию я ездил в сентябре, — вспоминает Арсений. — Тогда был самый сезон: созрели все апельсины, гранаты, виноград. Но вместо всего этого изобилия мы первым делом, как приехали в прибрежную Пицунду, заказали местные национальные блюда. Шашлык, само собой, и хачапури. Хачапури принесли быстро, но от сыра так несло жиром, что есть его было едва ли возможно. 
Второе знакомство с местной кухней случилось через пару дней, когда нам во время обеда у озера Рица предложили мамалыгу — это такая каша из кукурузной муки, подаётся опять же с сыром и ещё с вяленым мясом. Мясо тоже считается национальным, и в принципе из всей абхазской кухни только оно мне пришлось по вкусу. А сама каша — что-то солёное, довольно сухое и вообще странное для обеда. 
Был ещё случай, когда мы зашли в одну из многочисленных местных кафешек, расположенную почему-то в школьной столовой. Там нам предложили "суп с бараниной по-аджарски". Может, конечно, я чего не понимаю в хорошем супе, но такое впечатление, что жира там было больше, чем в хачапури. 
<h2>"В Венгрии еду поливают невероятным количеством масла"</h2>
<img class="" src="https://static.life.ru/posts/2016/11/935379/c1678e80f8949df50ce0a05993fdb172__660x.jpg" alt="" data-extra-description='&lt;p&gt;&lt;span&gt;Фото: &amp;copy;&lt;/span&gt; &lt;span&gt;Flickr /&lt;/span&gt; &lt;a href="https://www.flickr.com/photos/jexweber/" target="_blank"&gt;&lt;span&gt;Jes&amp;uacute;s P&amp;eacute;rez Pacheco&lt;/span&gt;&lt;/a&gt;&lt;/p&gt;'>
— Летом 2015 года мы с подругой отправились в Будапешт. Уже в аэропорту люди, с которыми мы знакомились, советовали нам в обязательном порядке попробовать национальное блюдо гуляш — это суп с мясом и томатом, его подают в любом заведении страны, — делится Анжелина. — Это было единственное, что мне лично понравилось из еды в Венгрии, хотя всё равно это блюдо на один раз, каждый день не поешь.
У венгров очень странные кулинарные предпочтения. В любую еду они кладут очень много масла. Для понимания: мы были в Венгрии 10 дней, питались в разных заведениях — и там, где средний чек был в районе 10 евро, и там, где достигал 30, — но мы так и не смогли поесть нормальной здоровой еды за всё время. Да, там можно перекусить шаурмой, её продают на каждом углу. Но такая жирная, безвкусная еда надоедает уже на третий день и хочется поесть просто домашней еды.
Мы ездили в Вац — провинциальный город в Венгрии. Думали, что там сможем найти что-то домашнее, не такое жирное, как в Будапеште, но еда там оказалась ещё ужаснее, чем в столице. Макароны, которые они нам подали, были безвкусными, политые невероятным количеством масла. Да, вполне вероятно, что нам просто не повезло, и мы то и дело натыкались на невкусную пищу. Но мы всего лишь на один день смогли вырваться из Будапешта в Вену (Австрия), и куда бы мы там ни заходили — будь то забегаловка или ресторан — еда была очень вкусной, и мы даже подумывали накупить там продуктов, чтобы не голодать в Венгрии.
<h2>"В Греции во все блюда кладут колбасу, даже в творожную запеканку"</h2>
<img class="" src="https://static.life.ru/posts/2016/11/935379/8463338d6d6176597042a0e28812cb12__660x.jpg" alt="" data-extra-description='&lt;p&gt;&lt;span&gt;Фото: &amp;copy;&lt;/span&gt; &lt;span&gt;Flickr /&lt;/span&gt; &lt;a href="https://www.flickr.com/photos/klearchos/" target="_blank"&gt;Klearchos Kapoutsis&lt;/a&gt;&lt;/p&gt;'>
— В этом году я отдыхала в Греции на острове Крит и была поражена тому, насколько греки любят колбасу: они её засовывали во все блюда. На ужинах в отеле всегда было большое количество салатов, почти все из них с колбасой, — негодует Анна. — Например, огурцы, капуста, майонез и колбаса. Но это ещё ладно. Каково же было моё удивление, когда я взяла, как я думала, простую творожную запеканку и обнаружила там колбасу! Запеканка была вкусная, но вот колбаса явно лишняя, я её просто вытащила оттуда. 
Честно говоря, я не оценила и греческий йогурт, хотя у многих он был нарасхват. По сути, это наша сметана. Да и будем откровенны, гиросом тоже невозможно питаться каждый день. Конечно, какие-то блюда были вкусными на Крите, но в целом эта кухня произвела не самое хорошее впечатление.
<h2>Италия</h2>
<img class="" src="https://static.life.ru/posts/2016/11/935379/0e6d6697d3e80539c7037b65850694d8__660x.jpg" alt="" data-extra-description='&lt;div&gt;
&lt;p&gt;Фото: &amp;copy; Кадр из фильма,&amp;nbsp;&lt;a href="https://st.kp.yandex.net/im/kadr/1/2/2/kinopoisk.ru-Eat-Pray-Love-1222625.jpg" target="_blank"&gt;kinopoisk.ru&lt;/a&gt;&lt;/p&gt;
&lt;/div&gt;'>
— Путешествуя по Италии, я чуть с голоду не умерла, — ужасается Анастасия. — Есть всё было абсолютно невозможно: такое ощущение, что всю еду они буквально купают в оливковом масле! Даже знаменитый фирменный суп минестроне — сплошные варёные овощи в масле. 
В Неаполе друзья отвели меня в пиццерию, где героиня книги "Есть. Молиться. Любить" нахваливала неаполитанскую пиццу. Как по мне — ничего особенного, я такую у себя дома ем. Паста тоже — ну макароны и макароны. Под конец поездки у меня было ощущение, что по всему телу у меня было сплошное тесто. Единственное, что запомнилось, — пармская ветчина и джелато.

d913abc1d75208d5825c608da8d11369.jpg

Фото: &copy; Flickr/<a href="https://www.flickr.com/photos/poolie/8014511335/in/photolist-dddsZV-dduHeh-dRwdJJ-aFa4P5-qHFQ25-qV6z8P-byrjLt-jB2ES7-88XkhA-fuLLfe-iSzewd-4WGLmd-e9fphB-rAXeXG-qwh4YY-e2Ygzt-iZiwPZ-egEXwd-nx69xX-9mgz3R-r1GXLR-5d2uqm-rpXi4q-5U9jtf-dAe4HW-qfRhtb-e7ofW7-8Y1Aru-qWb3fF-5d2uv7-ceYHuf-qKg5Jq-87ERnN-5ngh3w-89hyu5-efL1f6-83pMh2-dsUhYW-qPS28U-85DG88-dsUhUG-drAp3z-c1DdA-hh1Mmv-fQgCtT-4WCtyP-fvgJYE-BUZ1m-qDtyPx-HEmXrP" target="_blank">Alexander Kaiser</a>&nbsp;&copy; East News

Лягушачьи лапки в Париже, итальянская пицца в Неаполе... Нет сомнений, что каждая национальная кухня является визитной карточкой страны. И порой не самой привлекательной. Туристы рассказывают, какую страну они бы точно больше не хотели пробовать на вкус.

Статьи

"Голландская еда очень пресная!" Путешественники о худших кухнях мира