Татьяна Шуплецова

<div class="tiny-mce-plugin-embedvideo mceNonEditable" data-mce-contenteditable="false"><iframe src="https://www.youtube.com/embed/JdFxMAe7C1Q" width="560" height="315" frameborder="0" allowfullscreen=""></iframe></div>
<h2>Ингредиенты:</h2>
<ul>
<li>сливочное масло — 65 г;</li>
<li>сахарная пудра — 500 г;</li>
<li>щепотка соли;</li>
<li>мука — 125 г;</li>
<li>семена — 1/2 стручка ванили;</li>
<li>1 яичный желток;</li>
<li>2 ст. л. холодного молока.</li>
</ul>
<p> </p>
<p>Для начинки:</p>
<ul>
<li>сливки для взбивания — 200 мл;</li>
<li>миндаль сырой — 50 г;</li>
<li>сахарная пудра — 50+20 г;</li>
<li>бананы — 6—8 шт.;</li>
<li>варёная сгущенка — 300 г.</li>
</ul>
<p> </p>
<h2><span>Способ приготовления:</span></h2>
<p><span>Порубить сливочное масло с сахарной пудрой. Добавить соль, муку, семена стручка ванили, перемешать. Добавить желток и молоко. Хорошо перемешать и скатать в шар (сильно не вымешивать). Убрать в холодильник на 1 час. </span></p>
<p><span>Охлаждённое тесто раскатать, вырезать под размер формы, выложить тесто в формы, излишки обрезать. Отправить тарталетки в холодильник ещё на 20—30 минут. Затем выпечь тарталетки при температуре 180 градусов в течение 15—20 минут до румяного цвета.</span></p>
<p><span>Орехи обвалять в сахарной пудре и выложить на сковороду или противень. Обжарить орехи, постоянно помешивая, пока они не станут липкими, а сахарная пудра не начнёт превращаться в карамель. Остудить. </span><span>Сливки взбить, добавить сахарную пудру, взбить ещё чуть-чуть. </span></p>
<p><span>Собрать баноффи: в тарталетки выложить</span><span> варёную сгущёнку, сверху нарезанные ломтиками бананы, затем взбитые сливки и посыпать миндалем.</span></p>
<h2>
<span></span><a href="https://life.ru/t/%D1%84%D1%83%D0%B4%D0%B8/923419/vidieo_romovyie_baby">Видео: ромовые бабы</a>
</h2>
<h2><a href="https://life.ru/t/%D1%84%D1%83%D0%B4%D0%B8/918965/vidieo_shokoladnyie_kieksy_s_ghrushami_i_solionoi_karamieliu">Видео: шоколадные кексы с грушами и солёной карамелью</a></h2>
<h2><a href="https://life.ru/t/%D1%84%D1%83%D0%B4%D0%B8/915478/vidieo_brauni_s_piertsiem_chili">Видео: брауни с перцем чили</a></h2>

04a3f34e7a708e531cdde36847e017a6.jpg

Что такое баноффи? Это десерт родом из Англии. Название banoffee составлено из двух слов: "банан" и "тоффи" (что означает карамель). Баноффи — пирог из песочного теста с начинкой из бананов, варёного сгущённого молока и карамели. Мы же приготовили этот десерт в виде миниатюрных корзиночек.