publications/2021/4/18/545795260716.9114-210x.jpeg

publications/2021/4/18/545795260716.9114-300x.jpeg

publications/2021/4/18/545795260716.9114-86x.jpeg

545795260716.9114.jpg

Ольга Эрбис

<div class="tiny-mce-plugin-embedvideo mceNonEditable" data-mce-contenteditable="false"><iframe src="https://www.youtube.com/embed/Lt00S3m0rmU" width="560" height="315" frameborder="0" allowfullscreen="">
    </iframe></div>
<h2>Ингредиенты:</h2>
<ul>
<li>ананас — 1 шт.;</li>
<li>грейпфрут — 1 шт.;</li>
<li>авокадо — 1 шт.;</li>
<li>апельсин — 1 шт;</li>
<li>сладкий перец красный — 1 шт.;</li>
<li>сладкий перец зелёный — 1 шт.;</li>
<li>обжаренные тигровые креветки — по 3 шт. на порцию;</li>
<li>кинза — 2 веточки;</li>
<li>кунжутное масло — 10 мл;</li>
<li>салатный микс — 50 г;</li>
<li>обжаренная куриная печень — по 3 кусочка на порцию;</li>
<li>красный лук — 1 шт.;</li>
<li>бальзамический крем — по вкусу;</li>
<li>помидоры — 1 шт;</li>
<li>перец чили — по вкусу;</li>
<li>руккола — 50 г;</li>
<li>хурма — 1 шт;</li>
<li>ветчина — 100 г;</li>
<li>ягоды — 50 г;</li>
<li>соль — по вкусу.</li>
</ul>
<h2>Способ приготовления:</h2>
<p>Ананас разрезать пополам, ножом вырезать сердцевину в половинке. Также пополам разрезать апельсин и грейпфрут, вынуть из них мякоть, оставив целой цедру. Авокадо разрезать пополам, удалить кость, ложкой вынуть мякоть, сохранив небольшой слой у кожуры.</p>
<p><strong>Салат в ананасе</strong></p>
<p>Смешать в ананасе нарезанный кубиками красный и зелёный сладкий перец, предварительно обжаренные тигровые креветки. Добавить кусочки ананаса, листья кинзы, полить кунжутным маслом. Посолить по вкусу, перемешать. По желанию добавить острый перец. </p>
<p><strong>Салат в грейпфруте</strong></p>
<p>В очищенную половину грейпфрута положить салатный микс, добавить очищенные дольки грейпфрута и предварительно обжаренную на сильном огне куриную печень. Добавить кольца красного лука, посолить по вкусу и полить бальзамическим кремом.</p>
<p><strong>Салат в авокадо</strong></p>
<p>Мелко нарезать сладкий перец, помидор, лук. Мякоть авокадо размять вилкой. Выложить мякоть авокадо, сладкий перец, помидор, лук в половинку авокадо. Посолить по вкусу. Сверху выложить предварительно обжаренные креветки. По желанию добавить перец чили.</p>
<p><strong>Салат в апельсине</strong></p>
<p>Выложить в очищенную половинку апельсина рукколу. Положить кусочки хурмы и очищенные от плёнки дольки апельсина. Добавить нарезанную ветчину. Украсить ягодами и полить бальзамическим кремом. </p>
<h2><a href="https://life.ru/t/%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D0%B3%D0%BE%D0%B4%D0%BD%D0%B8%D0%B9%D1%81%D1%82%D0%BE%D0%BB/939864/novoghodnii_vidieorietsiept__1_rolly_s_olivie">Новогодний видеорецепт № 1: роллы с оливье</a></h2>
<h2><a href="https://life.ru/t/%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D0%B3%D0%BE%D0%B4%D0%BD%D0%B8%D0%B9%D1%81%D1%82%D0%BE%D0%BB/944258/novoghodnii_vidieorietsiept__10_chietyrie_lioghkikh_salata_v_bokalakh">Новогодний видеорецепт № 10: четыре лёгких салата в бокалах</a></h2>
<h2><a href="https://life.ru/t/%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D0%B3%D0%BE%D0%B4%D0%BD%D0%B8%D0%B9%D1%81%D1%82%D0%BE%D0%BB/946320/novoghodnii_rietsiept__14_miasnyie_frukty_na_zakusku">Новогодний рецепт № 14: "мясные" фрукты на закуску</a></h2>
<div class=""></div>

624b9298123435eca19991cb0ac5b4d8.jpg

Новогодний стол — особенный, и всегда хочется не только приготовить что-то необычное, но также использовать нестандартные решения в подаче блюд. Например, салат в авокадо или грейпфруте удобно подать порционно каждому гостю, а салат в ананасе точно станет украшением праздничного стола.

Статьи

Новогодний видеорецепт № 16: 4 салата во фруктах