publications/2021/4/17/1278018449583.8787-210x.jpeg

publications/2021/4/17/1278018449583.8787-300x.jpeg

publications/2021/4/17/1278018449583.8787-86x.jpeg

1278018449583.8787.png

Юлия Вьюркова

<div class="tiny-mce-plugin-embedvideo mceNonEditable" data-mce-contenteditable="false"><iframe src="https://www.youtube.com/embed/t9DTZJDKmUs" width="560" height="315" frameborder="0" allowfullscreen=""></iframe></div>
<h2>Ингредиенты:</h2>
<ul>
<li>Картофель — 3 шт.;</li>
<li>Морковь — 1 шт.;</li>
<li>Свекла — 1 шт.;</li>
<li>Скумбрия холодного копчения — 1 шт.;</li>
<li>Красный лук — 1 шт.;</li>
<li>Сметана —100 мл;</li>
<li>Хрен — 1 ч.л.;</li>
<li>Соль — по вкусу.</li>
</ul>
<p> </p>
<h2>Способ приготовления:</h2>
<p>Выложить на противень картофель, морковь и свеклу, сбрызнуть оливковым маслом. Запекать при температуре 200° в течение 50 минут.</p>
<p>Готовые овощи остудить, почистить и нарезать кубиками. Скумбрию очистить от кожи, снять филе и также нарезать кубиками. Мелко нарезать красный лук. </p>
<p>Для соуса смешать сметану, хрен и щепотку соли. На тарелке выложить полосками рыбу, картофель, морковь, свеклу, красный лук. К салату подать соус.</p>
<h2><a href="https://life.ru/t/%D1%84%D1%83%D0%B4%D0%B8/960108/vidieo_kurinoie_filie_v_khrustiashchiei_panirovkie">Видео: Куриное филе в хрустящей панировке</a></h2>
<h2><a href="https://life.ru/t/%D1%84%D1%83%D0%B4%D0%B8/422268/vidieo_ghotovim_baklazhan-vieier">Видео: Готовим баклажан-веер</a></h2>
<h2><a href="https://life.ru/t/%D1%81%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D1%82%D1%8B/908558/vidieo_mieghapolieznyi_salat_iz_sviezhiei_tykvy">Видео: Ммегаполезный салат из свежей тыквы</a></h2>

ba7f04b09fb7d03f53c18b89258f51a8.jpg

Информация для тех, кто не в курсе: в Америке есть свой оливье, в смысле — главный американский салат. Называется он "Кобб" по имени его создателя. В оригинальной рецептуре значатся курица, авокадо, микс-салатов и жареный бекон. Мы же сделали салат зимне-русским, использовав скумбрию и ароматные печёные овощи.

Статьи

Видео: "Американский оливье" с русским колоритом